Proposta GastronomicaIl nostro percorso dei sapori

L’antipasto della casa si presenta con una serie di taglieri con affettati e formaggi locali insieme a funghetti verdurine e coratella d’agnello.

I primi piatti,tutti preparati a mano spaziano da gnocchi e tagliatelle con porcini e tartufo dei nostri boschi, alla famosa chitarra con pallottole tipica teramana.

Ogni domenica troviamo timballo tradizionale e d’inverno polenta con salsiccia e costatelle di maiale.

Per concludere i secondi piatti con grigliata mista (agnello castrato salsiccie) spezzatino d’agnello in umido, ed infine la famosa pizza dolce come dessert.

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